レスベラトロールが寿命を延ばす？

Yahoo!ニュース経由の時事通信の記事（11/2）から。高カロリーによる寿命短縮防止＝ブドウ成分、マウスで効果－国際チーム

　ブドウや赤ワインなどに含まれるポリフェノール類の「レスベラトロール」を、脂肪分が多い餌に加えてマウスに与えると、高カロリーによる体重増加や寿命短縮を防ぐ効果があったと、米ハーバード大などの国際研究チームが2日、英科学誌ネイチャーの電子版に発表した。人間でも効果が確認されれば、肥満に悩む人に朗報となりそうだ。

赤ワインのポリフェノールが健康に良いって話は以前から聞くけど、今回の研究成果はそれとはちょっと違うらしい。赤ワインが健康に良いというネタは探すといくらでもあるけど、例えば日経BPnetの記事がよくまとまっているようだ。フランス人が高脂肪の食生活にもかかわらず動脈硬化などでの死亡率が低いという「フレンチ・パラドックス」を解く鍵が赤ワインにあるのではないかという話だが、アントシアニンやフラボノイドなどのポリフェノールの持つ抗酸化作用が心臓病やがんなどの予防に効果があるとされている。

一方、今回の研究成果はマウスが対象で、ポリフェノールの中でもレスベラトロールという化合物を高脂肪の食事と共に与えると、体重増加や寿命短縮に対する効果を示したということらしい。探してみると、MedPage Todayに詳しい情報が載っている。

Researchers here say that padding the diet with resveratrol, a compound in the skin of grapes and in red wine, lets mice eat a high-calorie Big Mac-style diet without suffering many of the associated ill effects -- except to get fat.

Compared with animals on the same diet without the compound, the resveratrol-fed mice gained weight but lived longer, remained healthier, and had livers, blood vessels, and muscle tissue that was similar to those seen in mice fed an ostensibly healthier diet.

ということで、マウスにビッグマックのような高カロリー食を与ると、レスベラトロールを一緒に与えたマウスは高カロリー食起因の病気に罹りにくく、長生きするし、肝臓などの組織も健康を保つことがわかったということらしい。ただし時事通信の報道とは異なり、体重増加は防げないようだ。。

For the study, the researchers took year-old mice -- equivalent to about 40 in people -- and fed them either a standard healthy diet, a diet in which 60% of calories came from fat, or the high-fat diet with the addition of 22.4 mg/kg of resveratrol per day.

The dose is higher than that found in wine or other foods (a glass of red wine has only 0.3% of the relative resveratrol dose given to the gluttonous mice), but could be achievable in humans as a dietary supplement.

実験でマウスに与えたレスベラトロールは毎日体重 1kg当たり 22.4mgだから、体重60kgに換算すると 1.2g程度。グラスワイン1杯に含まれるレスベラトロールはこのマウスに与えた量の0.3%に過ぎないとのこと。ワインを毎日300杯飲むのは到底無理だし、アルコールでとんでもない事になるのは目に見えているので、レスベラトロールをサプリメントで摂取することを想定しているらしい。

実験の結果、遺伝子の発現パターンに違いが出てくることもわかったようだし、この化合物がどのように作用するかのメカニズムもある程度推定できるような結果が得られたようだ。ここにも書かれているように、2003年頃からレスベラトロールは酵母やハエなどではSir2という遺伝子に作用して寿命を大幅に延ばす効果が確認されて注目を浴びていたが、今回は哺乳類でも同様の効果が認められたことに価値があるということのようだ。

レスベラトロールについての従来の知見は、王壮快の医療健康日記にも書かれている。化学式は trans-3,5,4'-trihydroxystilbene)、C14H12O3 で、その構造は有機化学美術館でも紹介されている。

もっとも、通常の食事との組合せでどうなるのか、ヒトにも効果があるのかどうか、副作用はないのか、などまだまだ不明点も多いので、サプリメントや薬としてヒトに適用するのはまだ先の話となりそうだ。もっとも、もしヒトにも同様の効果があるとしても、高カロリーの食生活を容認するようなサプリメントというのもどうかと思うけど。。

いずれにしても、ボジョレーヌーボーだとかクリスマスの季節も近いので、ワイン業界にとってはとてもタイムリーで、格好の宣伝材料となりそうだけど、残念ながらこのニュースは日本ではあまり報道されていないようだ。